アッサム紅茶とは

アッサム紅茶とは

インド北東州に位置するアッサム州で作られる紅茶。アッサム州は東西に長く、アッパーアッサム、ミドルアッサム、ローワーアッサムに分かれ、それぞれ移動するのに飛行機が飛ぶほど広大な土地です。アッサム州を流れる大河、ブラマプートラのほとりに位置するアッパーアッサムは、ミネラル豊富な肥沃な土壌が上質なアッサム紅茶を作り上げます。

HAPPY HUNTERのティーバイヤー・石井博子が選んだのはアッパーアッサムに位置するハルマリ茶園。目が醒めるほど良質なアッサム紅茶の茶葉を実らせながらも、非常に気難しく、繊細で育てることが難しい品種「P126A」を持つこの茶園は、P126A専属の人を雇っているほど。P126Aは黒蜜のようなコク、甘味、蜜のような紅茶を作ります。

ハルマリ茶園は長年にわたり賞を獲得し続け、良質なアッサム紅茶を作る生産者として世界に名を馳せています。

デリーではHAPPY HUNTERが唯一、ハルマリ茶園から直に茶葉の買い付けをしているバイヤーです。

ハルマリ茶園　取得資格・賞
2015, 2016, 2017, 2018 Global Tea Championship　入賞
2019 Global Tea Championship にてGTGFOP1がゴールドメダル受賞。CTCがシルバーメダル受賞